מקורו של מטחנת פלפלים

פיג'ו היא למעשה שם משפחה צרפתי. משפחת פיג'ו החלה לייצר מטחנות תיבול שונות כבר במאה ה -18. "חברת פיג'ו" שהפיקה את שייקר הפלפלים הזה גרמה לאנשים רבים להתבלבל בגלל שמה של חברת פיג'ו מוטור הצרפתית. זה בדיוק אותו דבר. למעשה, שני המגרשים של פיג'ו ומכוניות פיג'ו שייכים לאותה חברה. פיג'ו הייתה הראשונה שייצרה מטחנות פלפל. אף אחד לא חשב שהחברה הזו תמציא מכוניות אז. משפחת פיג'ו השקיעה בייצור במשך יותר מ -200 שנה. שנים לאחר מכן, הם ייצרו לראשונה טחנות תיבול. בערך בשנת 1810, הם תכננו וייצרו טחנות קפה, טחנות פלפל וטחנות מלח גסות. מאוחר יותר, הם החלו לייצר אופניים, גלגלי אופניים, מסגרות מטריה מתכת ומפעלי לבוש. בשנת 1889 הם היו במשפחה. חבר בשם ארמנד פיג'ו והגרמני גוטליב דיימלר שיתפו פעולה לייצר מכונית מונעת קיטור בת שלושה גלגלים, שהיא למעשה מכונית המונעת על ידי קיטור. זה הקים בהדרגה את חברת מוטורי פיג'ו, ודיימלר שיתף פעולה עם משפחת מרצדס בנץ הגרמנית להקמת דיימלר בנץ.

ההיסטוריה של טחנות הפלפלים כמובן מוקדמת בהרבה מההיסטוריה של ייצור מכוניות. מטחנת הפלפלים עוצבה על ידי שני אחים של חברה זו בשנים הראשונות. לאחד קראו ז'אן-פרדריק פיג'ו (1770-1822) והשני קראו ז'אן-פייר פיג'ו (ז'אן-פייר פיג'ו, 1768-1852), הדגם הנפוץ הוא סוג Z. גילינו שתאריך הפטנט של טחנת פלפלים זו היה 1842. בזמן הפטנט הלך לעולמו אחיו ז'אן פרידריך פיג'ו, כך שהשערנו את שנת העיצוב היא אמורה להיות לפני 1822. המבנה המכני של טחנת הפלפלים. לפני שהפטנט בשנת 1842 שונה במקצת, אך המבנה המכני בצורת Z בעל פטנט הוא בעצם בשימוש כיום, והעיצוב לא השתנה הרבה עד כה. זהו עיצוב מוצר בולט ששומר על העיצוב המקורי כמעט 200 שנה. דוגמא. העיקרון של טחנת הפלפלים של פיג'ו הוא פשוט מאוד. זהו צינור חלול ארוך עם תחתית מטחנת דמוית מתכת בתחתית. פיר הטחנה מחובר לידית בקצה הצינור. טוחנים אותו החוצה דרך המטחנה בתחתית. זה פשוט מדי להוסיף, כך שזה כמעט בלתי אפשרי לעצב כלים שוחקים שונים. בדרך זו הוא שימש כמעט 200 שנה.

טחנת הפלפלים של פיג'ו הפכה לאחד מכלי התיבול האופייניים ביותר במזון המערבי. הוא יוצר על ידי חברת פיג'ו הצרפתית. ישנן גרסאות רבות ושונות וניתן לראות אותן במסעדות מערביות בכל רחבי העולם. עבור האדם הממוצע, טחנת הפלפלים במסעדה היא כלי מעולה. מאז העיצוב והייצור של פיג'ו, טחנת הפלפלים של פיג'ו הייתה כלי חובה במסעדות אירופאיות ואמריקאיות.

פיג'ו עיצבה מאוחר יותר גם טחנות פלפלים באורכים ובצורות שונות, וגם ייצרה טחנת פלפלים חשמלית בשם טחנת פלפל חשמלי Zeli (טחנת פלפלים חשמלית Zeli), אך לטחנת הפלפלים המוקדמת ביותר בצורת Z יש תחושת נוסטלגיה מיוחדת מאוד שבמסעדות במסעדה מערב, ככל שתשימו לב לטחנות הפלפלים הקלאסיות, כך תרצו להביא אווירת אוכל אלגנטית.